Львов — культурная столица Украины, которая ежегодно объединяет всех граждан и гостей нашего города на замечательных культурных фестивалях. Одни из самых интересных фестивалей, которые ежегодно проходят в городе Льва — это те фестивали, посвященные пищи.
Редакция сайта lvivski.info подобрала для наших читателей информацию о «вкусных» фестивалях нашего города, посвященных пищи и напиткам.
«Львов на тарелке»
Начинаем нашу подборку «съедобных» фестивалей с фестиваля «Львов на тарелке». Основанный в 2011 году, этот фестиваль имеет целью представить наш город не только как культурную, но и как гастрономическую столицу нашей страны. Традиционно к этому фестивалю ежегодно присоединяются лучшие рестораторы нашего Львова, которые представляют в ходе действа изысканные блюда и напитки, является «изюминками» их заведений. В основном, все блюда, представленные на фестивале, представляют львовскую и Галицкую кухню, ее особенности и главные прелести.
Кроме возможности отведать вкусных ресторанных блюд, участники события могут принять участие в многочисленных мастер-классах, посвященных приготовлению галицкой пищи, принять участие в гастрономических конкурсах и узнать немало новой информации о кухне родного края, что имеет большой путь создания.
Интересно, что в рамках этого фестиваля в одном из львовских музеев начинает свою работу выставка «Меню как искусство». Экспозицию этой выставки составляют десятки интереснейших меню местных заведений общественного питания.
«На кофе во Львов»
Кофе — один из самых любимых напитков жителей нашего города, буквально «кишит» кафе, приглашающие отведать хорошей львовского кофе в своих стенах. Во Львове даже есть отдельный гастрономический фестиваль, посвященный кофе — это фестиваль «На кофе во Львов». Это — мощный ежегодный городской праздник кофе, который имеет целью представить все лучшее, что есть в кофе и связано с кофейными напитками. В наши дни это событие называют главным кофейным событием не только города Льва, но и всей страны.
Впервые фестиваль «На кофе во Львов» провели в 2009 году и с тех пор это событие стало доброй традицией для нашего города. В ходе фестиваля можно не только попробовать доброй ароматного кофе, но и посмотреть за мастер-классами по приготовлению напитка, узнать много нового о любимом напитке. В рамках действа также традиционно определяют, какая кофейня во Львове является лучшей.
С каждым годом этот фестиваль все больше развивался и уже в последующие годы в рамках этого кофейного праздника происходили кофейные ярмарки на площади Рынок, кофейные туры Короля и Королевы, а также проведение всеукраинского чемпионата бариста. Словом, фестиваль объединил все, что связано с кофе и традициями приготовления этого особого напитка во Львове.
Национальный Праздник шоколада
Как можно представить Львов без шоколада? Правильно: никак. Наравне с кофе во Львове любят есть шоколад и все, что с ним связано, поэтому неудивительно, что доброй традицией для нашего города также стало проведение шоколадного фестиваля — Национального Праздника шоколада. Впервые его провели в 2008 году и с этого времени фестиваль стал доброй традицией для нашего города.
В ходе фестиваля проходит ярмарка шоколада, презентация шоколадных изделий, мастер-классы по приготовлению шоколада собственными руками и много-много других интересных вещей, которые никого не оставят скучать.
Шоколадный праздник во Львове стало главным шоколадным действом страны и крупнейшим шоколадным фестивалем Украины.
Праздник пампушки
Во Львове любят полакомиться сладким — наравне с кофе и шоколадом в нашем городе смакуют пампушки — традиционный национальный атрибут Рождества, один из элементов Святой вечер, прекрасная обрядовая пища, которую лучше всего умеют готовить именно галицкие хозяйки. Впервые Праздник пампушки во Львове провели в 2008 году и с этого времени именно это действо является главным в ходе празднования Рождества Христова во Львове.
Фестиваль проводят с целью популяризации национальной обрядового блюда — пампушки. Приготовление и потребление этих вкусностей с различными вариантами начинки настолько любят львовяне, что это переросло в отдельный гастрономический праздник.
В ходе этого гастрономического фестиваля можно не только насладиться ароматными пампушками, но и принять участие в конкурсах — например, в конкурсе по скорейшему поеданию пампушек, принять участие в конкурсе на лучший вертеп и лучший ангелочек.
Праздник сыра и вина во Львове
Сыр и вино — традиционное сочетание, которому научили людей по всему миру французы. Переняли поедания вкусного сыра под душистое терпкое вино и львовяне и оно у нас стало настолько популярным, что также переросло в целое отдельный гастрономический праздник — Праздник сыра и вина. На этом празднике можно узнать много нового о традициях виноделия во Львове, посетить тематический ярмарок, стать участником веселых конкурсов и мастер-классов, посетить музыкальные концерты, а главное — попробовать сыра и вина.
Первый Праздник сыра и вина во Львове провели еще в 2010 году и с этого времени это один из самых популярных гастрономических фестивалей нашего города.
Фестиваль пива во Львове
Наравне с традиционными немецкими фестивалями, посвященными пиву, проводят фестиваль пива и в древнем городе Льва. Это главной пивной праздник Львова и страны, которое призвано познакомить посетителей с давними традициями пивоварения. Главные особенности этого фестиваля — народная музыка, танцы и игры, объединенные с потреблением хмельного напитка — пива.
Первый такой фестиваль, посвященный пиву, состоялся во Львове в 2008 году. Его проводили в таком же формате, в котором происходят пивные фестивали в Германии и Ирландии. Однако во Львове несколько видоизменили формат и добавили этно-театральную культурную программу, которая стала одним из главных элементов фестиваля (видимо, чтобы его участники не опьянели).
Вот такие они — главные гастрономические фестивали, которые ежегодно осуществляют во Львове.